続 金岡新聞

こんばんは！
朝晩が一気に寒くなり、店内も暖房なしでは過ごしにくくなってきました。

昨日のニュース和歌山にて金岡新聞の金岡陸くんの記事が掲載されていました！

現在毎週、金岡新聞本社からフェイバリットコーヒーにも２０部ずついただいてます☆

小学２年生から毎週発行されている金岡新聞。
今週号で第１１４号を迎えられました。

続けることの大切さを学ぶことができます！

これからの金岡くんがますます楽しみです♪


いつかお会いできるといいなぁ！

HAPPY BIRTHDAY

こんばんは！

先日お客様からのお電話で
　「お誕生日のお祝いしたいんですけどやってますか？」と問い合わせをいただきました☆

即答で
　「ケーキをデコレーションしてお出しできます！」と僕。

そして本日、お誕生日会をさせていただきました☆

フェイバリットコーヒーでは初となるお誕生日イベントで少しドキドキしましたが、

ドリンクをお出しし、ケーキをデコレーションしていよいよ。。。


店内ミュージックをフェードアウトし、バースデーソングに切り替えてオン！

キャンドルの火が消えないようにスタッフがゆっくりとお客様のもとへ。

ケーキの登場とともに「お誕生日おめでとうございます！！」の声でお客様から拍手が♪


周りにいらしたお客様も一緒に拍手してくださり、店内が幸せな空気に包まれました☆


その方の誕生日をお店を通じて一緒にお祝いさせていただく☆
この店がなかったら一緒にお祝いさせてもらうことがなかったかもしれません。
でもこうして一緒に幸せな時間を共有させていただく。


カフェをしていて嬉しいなぁと思う瞬間です♪


今回は、うっかり写真を撮り忘れましたが、次回から僕のほうでも写真を撮らせてもらってご紹介できたらなぁと思います☆


みなさんのお誕生日、みなさんの大切な方のお誕生日をいつか一緒にお祝いできればと思います☆☆☆

KUA'AINA

こんばんは☆

先日の定休日、久しぶりにりんくうアウトレットに行ってきました！
その目的はひとつ、ハワイアンバーガーショップ〈KUA'AINA〉でランチ♪

イメージではとにかくサイズが大きいけど味も大味と思ってました。

いざ食してみると、結構おいしい。ってかかなりおいしい。

ハンバーガーとサンドウィッチの二種類あるのですが、店内ではサンドウィッチをいただきました☆

さくさくのトーストの中にフレッシュな野菜と塩味の聞いたターキーが美味でした。


おなかいっぱいになったのですが、せっかく来たからとハンバーガーもテイクアウトしてきました！

夕方、フェイバリットコーヒーの窓際席にて一人ハンバーガーを食す。

こちらもアボガドとお肉の相性ぴったりでおいしくいただきました☆

ポテトもハインツのケチャップとマスタードがついてるのが嬉しいですね。

関西では、なんばパークスとりんくうアウトレットのみの展開のようです☆

岩出市〈CENTRO〉

こんばんは☆

今日は、岩出市に今年の７月にオープンしたピッツェリア〈CENTRO〉さんのご紹介。

オーナーさんは僕の高校のバスケ部の先輩で、大学時代も近くに住んでいてよくお世話になった方です。

こちらの目玉はナポリピッツァ☆

ハーブや野菜の味がしっかりしていて女性でもぺロりといけるおいしさです♪

そしてパスタも茹で加減が僕の好みで、素材のうまみを味わえる品々です♪

さらにこちらでは、ジェラートやエスプレッソもおいしく前菜からデザートまで楽しむことができます☆


ピッツァ、パスタは食べるまでのお楽しみということで画像は出しませんが、

こちらが季節ごとに味が入れ替わるジェラート☆

そしてこちらが僕のお気に入り〈ティーマッキャート〉♪
ブログ用にお願いして絵を描いてもらいました☆

お店もおしゃれで心地よい空間です☆

夜のラストオーダーが１１時までなのもうれしいですね☆

Favoritre New Music

こんばんは！

今日は一日中雨模様で、一気に肌寒くなってきましたね。

先日、サイフォン台のロゴ入りガラスを製作していただいたBAUM　ART　STUDIOの西村さんとお話していたときのこと。

「なんかおススメの音楽ないですか？オールディーズとかカントリーとか・・・。」と尋ねました。

そして僕の知らないアーティストをたくさん教えていただきました☆


さっそく営業後YOUTUBEで検索してみました。

来ました！求めていた音楽が♪

GRATEFUL　DEAD　〈Sugar　Magnolia〉

夜カフェに向けてぴったりの音楽です！

でも気に入りすぎて昼のカフェタイムにも使用させていただきます！


さっそく明日の営業からかけさせていただくかも♪

古き良き時代の曲です☆

My　Favorite　×　Your　Favorite　の誕生です♪

今月のケーキ☆☆☆

こんばんは！

和歌山では今日、日中秋らしくない暖かい陽気でした。

本日からデザートメニューに新しいケーキが加わりました☆

〈チョコバナナ〉

１つめは、完熟バナナが練りこまれた〈チョコバナナケーキ〉。
チョコレートとバナナって間違いないです！バナナの香りが口の中に広がります。
ここに甘さ控えめの生クリームを加えるとブラックのコーヒーとの相性バツグンです♪

〈マンゴームース〉

２つめは〈マンゴームース〉♪
マンゴーって夏っぽいと思いきや、食後にあっさりさっぱりの味がこの季節にいい感じです♪
マンゴーの酸味と生クリームの甘み、そこにコーヒーの苦みで味覚の三拍子が揃います♪


どちらも人気がでること間違いなしですので、どうぞお早めにご賞味ください☆

品切れの節はご容赦くださいネ！

中華そば「丸田屋」

こんばんは！

今日は文化の日でした。

和歌山にもたくさんの昔から受け継がれた文化があり、

その中でも食文化はたくさんのものが今に受け継がれています。

茶がゆ、梅干し、醤油、中華そば！

中華そばは戦後一軒の屋台からスタートしたと聞いています。

今や和歌山にはたくさんの中華そば屋さんがありますが、その中でも和歌山市、岩出市に店舗を構える中華そば「丸田屋」。


店内は清潔感があり、いつも活気に満ち溢れています。


 〈老若男女に愛されるお店〉


一度食べたら必ずまた食べたくなる。

そんなお店です。


これからの寒い季節ますます恋しくなりますね♪