整体行ってきました。

こんにちは☆

昨日の月曜日が祝日のため、振り替え休日をいただいております。

三連休も終わり、小豆粥も朝からいただき、お正月が終わったという感じがします。

最近、朝晩寒くなり、今日も趣味の整骨院に行こうかと思っていたところ、それを知ってるうちの

スタッフが、「うちの親戚もマッサージやってますよ。結構有名なんでどうですか？」と言ってきて

くれました。

話を聞くと、プロ野球選手も通うらしく、これはぜひ行ってみようということで、さっそくお邪魔

してきました。

朝１１時、途中道に迷いながら（岩出市内で・・）、ついてみると【和歌山楽健研究会】の看板。

気軽に来たものの、難しそうな名前にためらいましたが、中へ。


いざ！

最初の診断で、骨盤の歪みを指摘され、整体スタート。

詳細は書きませんが、久々にうなされました。。。

ピンポイントで、体中の歪んだところを。。。

４０分の痛みとの格闘の末、膝、腰、肩がとっても楽になりました。

最近、骨盤矯正とよく聞きますが、たしかに骨盤の歪みを治せばいいかもと思いました。


また、ひとつ健康的な趣味ができました。

アガサス２月号に掲載されます☆

こんばんは☆

今日は、朝からフリーペーパー≪アガサス≫さんのバレンタイン企画の取材でした。

デザートとランチプレートの撮影でしたが、新デザートは発刊されてからのお楽しみで。。


ランチプレートは、今月からはじめた【BUNS　SAND（バンズサンド）】を撮影していただきました。

今月からスタートした新メニューですが、早々から好評をいただいてるランチプレートです☆

 

 

 

こちらは、今お出ししている【ベーコン＆チェダーチーズ＆タマゴのバンズサンド】です。

 

 

今回、撮影したのは、新しいバンズサンド。

 

 

女性に人気のあのフルーツをふんだんに使用しました☆

 

 

今月末のアガサスさんをぜひ楽しみにしていてください♪

アンティークなコーヒーカップ

こんばんは。

今日は、十日えびす。

去年も、この日は寒かったように思います。

世の中には、さまざまなデザインのコーヒーカップがあります。

うちで使用しているのは、有田焼の老舗陶器メーカー≪白山陶器≫のGカップ＆ソーサー。

こちらにFAVORITE　COFFEEのロゴを別注でプリントしたものを使用してます。

 

雑貨ルームでは、アンティークのコーヒーカップを販売しており、≪Noritake≫≪TRUCK≫など

 

味のあるカップが並んでます。

 

そして今回、新たに加わったのがこちら。

 



 

 

≪光峰≫美濃焼（岐阜県）の茶器メーカーのカップ＆ソーサー。

 

 

湯呑みのような薄い飲み口が特徴です。

 

 

優しい色味がきれいなカップですので、お越しの際は一度見てみてください♪

 

 

 

いつも読んでいただきありがとうございます☆





メープルシフォンケーキが。。。☆

こんにちは☆

朝晩の冷え込みが厳しくなり、みなさん風邪などひかれていませんでしょうか？

こんな寒い時期は、甘いものが恋しくなりますね♪

オープン以来、たくさんのお客様から好評をいただいているFAVORITE　COFFEEのシフォンケー

キ。

夏から秋にかけてバニラアイス添えにし、そちらも好評いただいておりましたが、、。

本日から、再び盛り付けをチェンジさせていただきました☆

 

 

直径１５ｃｍ☆

 

 

出てきた瞬間に「デカッ！」って言ってもらえると思います♪

 

 

でも、ただ大きいだけじゃなくて、甘さ控えめのシャンティ（生クリーム）とキャラメルソースで

 

 

あっさり、ペロッと食べてもらえます☆

 

 

ぜひぜひ、復活したシフォンケーキをご賞味ください♪

 



今年もよろしくお願いします☆

あけましておめでとうございます☆

お正月ムードも昨日でひと段落し、今日から仕事はじめの方も多くいらっしゃるかと思います。

FAVORITE　TRUNKも3日から営業をさせていただいており、たくさんのお客様と新年の

あいさつをさせていただきました☆

今年は、昨年以上にFAVORITE　らしさというものを前に出していきたいと思います♪

どうぞ本年もよろしくお願いいたします。

2012年ありがとう☆

こんにちは☆

今日は、大晦日。

昨日で、FAVORITE　COFFEEの年内の営業は終了しました。

この一年を振り返ると、本当にあっという間で、楽しいことや苦しいことがいっぱいでした。

1月に夜カフェを始めるにあたり、営業時間を朝7時～夜7時だったところを朝11時～夜12時に変更。

オープンしてわずか4ヶ月での時間変更でしたが、おかげさまで多くの方に浸透し、夜カフェに来て

くれるお客さんでにぎわうようになりました。

そして、同時にFAVORITE　MUSICが始まったのも、1月でした。

こちらもおかげさまで、FAVORITE　MUSICもこの一年で6回の開催することができ、たくさんの方

にご来場いただきました☆

まだまだ、知名度の低いこのころ、4月に有難い出来事がありました。

ライフスタイルマガジンの【月刊　SAVVY】さんでお店を紹介していただきました。

僕も、よく拝読させてもらっている雑誌で、取材依頼の電話をいただいたときに、オープンしてまだ

間もない早い時期にと喜んだのをよく覚えています。


それをきっかけに、今も遠方からわざわざ足を運んでくださるお客さんがいらっしゃるのは、本当に

嬉しい限りです。

そして、夏休み号にも掲載いただき、少しずつですが、みなさんに知っていただけるお店になりまし

た。

オーナーとの会話でよく、「今までの生活でないフェイバリットって言葉をみんなが使うように

なってくれたら嬉しいなぁ。」と言っていましたが、最近では、お客さんの電話やフェイスブックで

【フェイバリット】というフレーズを見たり聞いたりする度に、少しはお店も成長できたかなと嬉しい

気持ちになります。

この一年、本当にみなさんのおかげで僕も毎日カウンターに立たせていただけました。

あまり言うべきではないでしょうが、心が折れそうな時や、しんどい時もいっぱいありました。

でも、少しずつ歯車がまわり出したころから、みなさんが来てくれるから毎日頑張れるってことに

気づいてきました。

そして、下を向いてる時にいつも前を向かせてくれるオーナー夫妻。厳しいことを言ったり、求める

ことが多いのに毎日一生懸命頑張ってくれるスタッフ。いろんなことをお願いし、支えてくれてる

取引先様。いつも身体を心配してくれる両親や元気をくれる友達。

本当にたくさんの方に支えられ、応援してもらってることを実感する一年でした。

2012年の目標は≪走る≫でした。走った分だけ課題や目標が生まれまし

た。

2013年は、≪進歩≫の年にします。

FAVORITE　COFFEEを一歩一歩確実に前に進めます。


最高の仲間と最高のお客さんと最高の旅を。


2013年もみなさんにとって最幸の一年になりますように。

懐かしの☆

クリスマスも終わり、今年も残すところあとわずか。。ｒ
そんな年末ですが、明日から新メニューが登場します☆

みんな大好き、懐かしのナポリタンが登場です♪


小さいころ、喫茶店に連れて行ってもらったときに、よく食べたのを覚えています☆

今は、イタリアンのお店がたくさんできて、さまざまなパスタを食べる機会が増えていますが、

たまに食べたくなるのが、ナポリタンな気がします☆


明日２７日からの登場ですので、ご来店の際は、一度ご賞味くださいね♪