ゴルゴンゾーラの濃厚チーズケーキ

こんばんは。

今日は和歌山でも雪がちらつき、一層厳しい寒さになってますね。

先日のブログで紹介させていただいた、ＮＥＷデザート。

先に、このブログでちょこっと紹介させていただきます☆

こちらが、来週から登場のデザート〈ゴルゴンゾーラの濃厚チーズケーキ〉♪

濃厚なゴルゴンゾーラチーズをふんだんに使用しながらも、独特のクセは抑え目に。

一口食べたら、この濃厚さにびっくりしますよ☆

一度食べたら、このしっとりまろやかな味を思い出し、また食べたくなると思います。

コーヒーか赤ワインと一緒に味わってください☆


ひょっとすると定番のメープルシフォンケーキの人気を追い抜くかもしれませんね♪

来週から登場しますので、乞うご期待☆☆

〈わたげのぽっぽ〉

こんばんは。

先日、久しぶりに絵本を読みました。

タイトルは〈わたげのぽっぽ〉。

春風に飛ばされて一人ぼっちになったわたげのぽっぽがそこで出会うやさしさと友情のお話。

絵本って大人になってもいいですね♪

優しい気持ちにさせてくれます。

この本の作者は、友達のお母さんなんです。

友達のお母さんの絵本って、なんか嬉しいですね♪

FAVORITE　BOOKSに置いてるので、一度手にとってみてください☆

整体行ってきました。

こんにちは☆

昨日の月曜日が祝日のため、振り替え休日をいただいております。

三連休も終わり、小豆粥も朝からいただき、お正月が終わったという感じがします。

最近、朝晩寒くなり、今日も趣味の整骨院に行こうかと思っていたところ、それを知ってるうちの

スタッフが、「うちの親戚もマッサージやってますよ。結構有名なんでどうですか？」と言ってきて

くれました。

話を聞くと、プロ野球選手も通うらしく、これはぜひ行ってみようということで、さっそくお邪魔

してきました。

朝１１時、途中道に迷いながら（岩出市内で・・）、ついてみると【和歌山楽健研究会】の看板。

気軽に来たものの、難しそうな名前にためらいましたが、中へ。


いざ！

最初の診断で、骨盤の歪みを指摘され、整体スタート。

詳細は書きませんが、久々にうなされました。。。

ピンポイントで、体中の歪んだところを。。。

４０分の痛みとの格闘の末、膝、腰、肩がとっても楽になりました。

最近、骨盤矯正とよく聞きますが、たしかに骨盤の歪みを治せばいいかもと思いました。


また、ひとつ健康的な趣味ができました。

アガサス２月号に掲載されます☆

こんばんは☆

今日は、朝からフリーペーパー≪アガサス≫さんのバレンタイン企画の取材でした。

デザートとランチプレートの撮影でしたが、新デザートは発刊されてからのお楽しみで。。


ランチプレートは、今月からはじめた【BUNS　SAND（バンズサンド）】を撮影していただきました。

今月からスタートした新メニューですが、早々から好評をいただいてるランチプレートです☆

 

 

 

こちらは、今お出ししている【ベーコン＆チェダーチーズ＆タマゴのバンズサンド】です。

 

 

今回、撮影したのは、新しいバンズサンド。

 

 

女性に人気のあのフルーツをふんだんに使用しました☆

 

 

今月末のアガサスさんをぜひ楽しみにしていてください♪

アンティークなコーヒーカップ

こんばんは。

今日は、十日えびす。

去年も、この日は寒かったように思います。

世の中には、さまざまなデザインのコーヒーカップがあります。

うちで使用しているのは、有田焼の老舗陶器メーカー≪白山陶器≫のGカップ＆ソーサー。

こちらにFAVORITE　COFFEEのロゴを別注でプリントしたものを使用してます。

 

雑貨ルームでは、アンティークのコーヒーカップを販売しており、≪Noritake≫≪TRUCK≫など

 

味のあるカップが並んでます。

 

そして今回、新たに加わったのがこちら。

 



 

 

≪光峰≫美濃焼（岐阜県）の茶器メーカーのカップ＆ソーサー。

 

 

湯呑みのような薄い飲み口が特徴です。

 

 

優しい色味がきれいなカップですので、お越しの際は一度見てみてください♪

 

 

 

いつも読んでいただきありがとうございます☆





メープルシフォンケーキが。。。☆

こんにちは☆

朝晩の冷え込みが厳しくなり、みなさん風邪などひかれていませんでしょうか？

こんな寒い時期は、甘いものが恋しくなりますね♪

オープン以来、たくさんのお客様から好評をいただいているFAVORITE　COFFEEのシフォンケー

キ。

夏から秋にかけてバニラアイス添えにし、そちらも好評いただいておりましたが、、。

本日から、再び盛り付けをチェンジさせていただきました☆

 

 

直径１５ｃｍ☆

 

 

出てきた瞬間に「デカッ！」って言ってもらえると思います♪

 

 

でも、ただ大きいだけじゃなくて、甘さ控えめのシャンティ（生クリーム）とキャラメルソースで

 

 

あっさり、ペロッと食べてもらえます☆

 

 

ぜひぜひ、復活したシフォンケーキをご賞味ください♪

 



今年もよろしくお願いします☆

あけましておめでとうございます☆

お正月ムードも昨日でひと段落し、今日から仕事はじめの方も多くいらっしゃるかと思います。

FAVORITE　TRUNKも3日から営業をさせていただいており、たくさんのお客様と新年の

あいさつをさせていただきました☆

今年は、昨年以上にFAVORITE　らしさというものを前に出していきたいと思います♪

どうぞ本年もよろしくお願いいたします。