調理STAFF募集してます☆

こんにちは☆

三連休も真夏の暑さが続ましたね。

お知らせです☆☆☆
只今FAVORITE　COFFEEでは、調理STAFFを募集しております。

カフェというスタイルを通して自分の作る料理でお客様に喜んでいただく。
まだまだ成長中のお店で自分の力を試してみませんか？
そんな仲間を募集しています！！
内容は下記を参照ください☆

FAVORITE COFFEEでは、
調理STAFFを募集しております。

MENUの提案/調理・厨房内/食材の管理

（ランチ/ディナー/パーティ）をお任せします。

アルバイト（社員登用あり）

時給780円〜900円

料理に興味があり好きな方

過去に調理経験のある方

将来 独立を考えてる方

僕たちと一緒に頑張りましょう!!

※詳しくはお気軽にお電話下さい。

0736-69-1245（西田）

 

 

新しい仲間に出逢えるのを楽しみにしています☆

 

 

和歌山市≪DOWN THE LINE≫

こんにちは☆

昨日の休日、久しぶりにお気に入りのお店<DOWN　THE　LINE>さんへ。

こちらのお店、実は僕が高校生のころからずっとお世話になっている服屋さんなのです。

<当時の店舗>

<今はこのビルの２階です>

早１０数年、オーナーの井口さんは今も変わらず店頭に立たれています。

FAVORITEのお客さんもたくさんの方がこちらのお店と10年以上のお付き合いを

されている方が多く、それぐらい素敵なお店とオーナーさんです。

昨日は、仕事着のデニムを購入。

井口さんに要望を伝え、早速試着をしたところ、イメージ通り過ぎて即決定。


そんなお店です☆

素敵なお店ですので、みなさんもぜひ♪

<DOWN　THE　LINE（ダウン　ザ　ライン）>
和歌山県　和歌山市　西仲間町2-15和歌山第一ビル　2Ｆ

コーヒーって体にいいの？

こんにちは☆

今日付けの日経新聞でタイトルの記事が掲載されていました☆

もともとコーヒーは発祥の地とされているエチオピアでは４００年前から聖職者の秘薬とされていた

と言われています。


今回の記事内容は、コーヒーを毎日１～２杯飲む人は全く飲まない人と比べ肝臓がんのリスクが

１／２になること。一日４杯以上飲む人は糖尿病の発症リスクが１／２などと発表されています。

ほかにも、血液の凝固を抑制することから動脈硬化の抑制や肥満の予防なども考えられると

研究が進められているそうです。

もちろんカフェインが含まれているので妊婦さんなどは摂取過多になり過ぎないようにとの記事も

書かれていました。


といった様に肯定的な記事が掲載されており、コーヒー屋としては嬉しい限りですが、


僕的に一番はあんまり考えすぎず、美味しいコーヒーを楽しんでもらうことかななどと

思ったりもします。

アサイーボウルついに登場です！！

こんにちは☆

明日7月5日（金）からついにFAVORITE　TRUNKにアサイーボウル登場です♪

和歌山でもアサイー食べれますよ～♪

かれこれひと月以上前から試作に取り掛かり、ようやく完成しました☆

何度も何度も試作を繰り返し、出来上がったアサイーボウル♪

最高級のサンバゾン社製アサイーを使用したアマゾンのスーパーフルーツ。


ポリフェノール、カルシウム、鉄分、食物繊維豊富のアサイー。

そこにどっさりフルーツをトッピングし、夏のデザートとしてはもちろんアンチエイジング、ダイエット

や健康にも効果があるとして注目されてます♪


明日からの登場楽しみにしていてくださいね☆

大阪新店舗めぐり

こんにちは☆

早いもので今年ももう半分が過ぎました。

ここから折り返し地点。


昨日の定休日、ここ最近オープンされたいろいろなお店を見学してきました☆


まずは、今話題のアサイーボウルを食べに堂島のBOGART'S　CAFEに。

フルーツいっぱいのデザートっていいですね♪

健康的で好きです♪

後から来られるお客さんも大半の方がアサイーボウルを注文されてました☆

そして移動し二度目のグランフロント。

取引先さんからおススメしてもらっていた【リュミエール大阪KARATO】さんへ。

こちらは野菜フレンチのお店。

全ての料理が野菜メイン。ソースももちろん野菜のピューレ。

野菜フレンチ自体初めてでしたが、すごく新鮮で野菜を楽しむことができました♪


最後に、こないだのブログでも書いた【サードウェーブ】の流れを受けたお店。

＜ALL　DAY　COFFEE＞さん。

店内はキャップを被った店員さんたちがカジュアルなスタイルで営業されていました。

このスタイリッシュな感じが若者のコーヒー離れを呼び戻してる感じがしました♪

やっぱりいろんなお店に食べ歩きにでかけるのは楽しいですね♪

そして帰り際、大阪時代すごくお世話になったカフェの店長にばったり遭遇！

めちゃめちゃテンション上がりました♪

今は、グランフロントのとあるお店のチーフをされているとのことで、久々の再会に

元気をもらいました♪

また休日の行き先がひとつ増えました☆

FAVORITE BOOKSに雑誌も登場してますよ♪

こんにちは☆

FAVORITE　BOOKSのコーナーに雑誌が登場しています♪


僕たちがカッコいい、オシャレ、興味深いと思う雑誌を置いています♪


ぜひ店内でご覧いただいて、共感。共有、そして一緒にお話しできたらいいなと思います。

ＬＵＮＣＨやってます♪

こんにちは☆

最近、お客様からのお電話でよくご質問いただきます。

「ランチってやってますか？？」

「はい☆ランチもさせていただいてます（11時～14時まで）♪」

週替わりランチや定番のオムライス、

懐かしのナポリタン、ＦＡＶＯＲＩＴＥカレーやバンズサンドなどなど。


ひとつひとつに心を込めてお届けします♪


♪スープ、サラダ、ドリンク付です♪


ランチセットでハーフサイズのデザートもプラスできますよ☆



コーヒー+ランチ+カフェ+ディナー+夜カフェ

＝ＦＡＶＯＲＩＴＥ　ＴＲＵＮＫ≪ＡＭ11：00～ＡＭ0：00≫


お好きな時間にお好きなスタイルでお楽しみいただけます☆


今後ともよろしくお願いします♪

※たまにステーキランチも週替わりで登場します♪