2011-07-19

まもなく完成

6月1日の工事スタートから早一月半が過ぎ店内が出来上がってきました。

〔カウンター部分〕













〔床〕


〔店内奥暖炉部分〕

そして、17日からスタッフ募集をさせていただいており、今日から面接がスタートします。
今からどんな方々に会えるか楽しみです。


雰囲気は店が作るもの、空気はスタッフが作るもの。
想いを共有できるスタッフとオープンを迎えたいと思います。







4 件のコメント:

  1. 残念ながら喰海は一度も堪能せず

    近所だしふぇいばりっとこーひーは御用達になるかと

    楽しみだねい!!

    ちなみにカフェだからモーニングはないの?

    いまだにモーニングに浪漫を感ずるおとこ。

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  2. かみこ*
    喫茶店の雰囲気を今に伝えたいので朝は7時からモーニングを用意してますよ(^^)
    僕もモーニングから始まる一日、好きです(#^.^#)

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  3. 久々にmixi開いてみて、日記のぞかせてもらったら、素敵なことしてるんだね。感動しました。自分より年下の子が、こうやって夢実現させてるの、尊敬だし、素敵です。うちもカフェをいずれひらきたくて、メルボルンで修行ちゅうです。カフェに卸しいれる、イタリアンのお菓子をちっちゃなキッチンで毎日やいて、もう2年だよ。私は、イタリアン+ジャパニーズのスイーツをメインにしたカフェにしたいんだわ。メルボルンはカフェがパリの次に多いって聞いた。ほんと、毎日のようにどんどん新しいお店がオープンしてるよ。コーヒーは本当においしくて。でも日本のように、料理があんまりこってないけどね。がんばれ。

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  4. アツコさん*
    ありがとうございます(^^)
    メルボルンで頑張ってるなんてさすがです(*^^*)
    飲食業界に来させてもらって、やっぱり食って大切やなあって感じてます☆
    日本に戻ってこられたらぜひお菓子食べさせてくださいね(^^)

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