先日、同級生がお店に来てくれて、いろいろとお話をする機会がありました。
その中で、「なんでカフェやりたいと思った？」という質問がありました。
カフェをウィキペディアで調べても出てきますが、僕がカフェをやりたいと思った理由の一つに、
カフェは、人と人が集まり議論する場、情報交換する場として存在するとあります。
まさにその通りなんです。
ルソーやピカソ、ランボーも、よくカフェに通っていたらしいです。
人って、いろんな人とお話したり、繋がったり、情報を得たりすることって、僕は実際に会って話すことが大切だと思っています。
今は、世の中が情報社会になって、電話やテレビ、インターネットで人と繋がったり、情報を得たりすることが簡単にできます。
でも、そんな時代だからこそ、人と人が直にコミュニケーションをとる必要があると思ってます。
正直、電話で一時間話すなら、会ってコーヒーでも飲みながら話す方が、時間もお金も有効利用だと思ってます。
人と人が繋がる場所、たくさんの情報を発信できる場所。
たくさんの方の生活の一部として、フェイバリットとしてあり続けたい。
フェイバリットコーヒーのカフェとしての目指すところです♪
