こんにちは☆
先日2月22日に開催された＜E KU DA vol.2＞ご参加いただきた皆様ありがとうございました♪
今回お越しできなかった方のために少しだけ当日の様子を☆
バルーンアートで装飾された空間で、天野タケルさんが来場者の似顔絵を描いてくれたり（超貴重です）、
魔法使いKOJIくんが目の前で魔法を披露してくれたり、東京、大阪、そして地元和歌山からの
DJさんたちが音楽で空間を盛り上げてくれたりと、本当に盛りだくさんの内容で、最後の
記念撮影ではこんないい笑顔で終えることができました☆
このE KU DAというイベントは、お客様はもちろんアーティストや僕たちスタッフも笑顔に
なれるとっても素敵で楽しいイベントです♪
もし、また次の機会があれば今回お越しいただけなかった方にも来ていただけたら嬉しく思います☆
楽しい時間をありがとうございました♪
こんにちは☆
先週のバレンタインデーは和歌山でもすごい雪でしたね。。。
当日は、フェイバリットコーヒーも従業員の安全や駐車場の積雪によるお客様の安全確保など
から臨時休業をさせていただきました。
悪天候の中、ご来店いただいたお客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。
先日リニューアルした雑貨スペース。
こちらに新たに登場したたくさんのコーヒー抽出器具があります☆
よくご質問いただく内容に↓
「ドリップでお湯を注ぐ時にゆっくり注げない。」との声があります。
そしてよく利用されるポットの中に、電子ケトルややかんを使用されている方が多くいらっしゃいます。
確かに電子ケトルややかんはお湯を沸かしてそのまま使用できるので便利なのですが、、、
コーヒーのドリップに関しては、断然細口のドリップポットの方が使いやすいです☆
その理由は、大きく二つありまして↓↓
①静かにゆっくり注ぐことができます。
豆がお湯をしっかり吸いこんでから抽出することで、コーヒーの持つ味をきっちりとひきだすことができます。
そしてなにより、一気に注ぐとポコッと真ん中に穴が空いて、抽出する前にお湯が抜けてしまいます。
②お湯を沸かしたケトルややかんをそのまま使用すると温度が高すぎるため、苦みや雑味が出すぎます。
ドリップの適温は85℃～90℃と言われており、沸かしたお湯をポットに移すことで90℃ぐらいに
なります。そのまま1分ほど冷ますと約85℃ぐらいになります。
この温度帯でドリップすることが大切です。
ご家庭でペーパードリップされていても、ドリップポットをお持ちでない方は意外と多くいらっしゃい
ます。
ご家庭での毎日のコーヒータイムにご検討されてはいかがでしょうか。
キッチンにあるだけでもこだわりの雰囲気がでますよ♪
ちなみにフェイバリットでは、こちらのKONO特別仕様のユキワドリップポットを使用しています♪
これは最高に使いやすくて丈夫です☆☆
こんにちは☆
昨日の夜中からの雪で、、、、
道路も積雪し、お店の前の道も真っ白です。
従業員の安全を考慮し、本日は誠に勝手ですがお休みさせていただくことにしました。
みなさまもどうか安全に怪我なくお過ごしください。
こんな積雪、生まれて初めてかもです。
こんにちは☆
去年から練ってねって練り上げて完成した新メニュー☆
<厚切りハニーフレンチトースト～季節のフルーツ添え～>
分厚くカットしたトーストに特製ソースを２４時間たっぷりとしみ込ませてたフレンチトースト。
口の中に入れた時のプルプル感がたまりません♪
お好みで自家製ベリーソースを。
付け合わせにフレッシュな酸味を残したマチェドニアも一緒に。
スタッフみんなで何度も試作＆試食をして完成したNEWデザートです♪
ぜひ一度ご賞味ください☆
満足していただけると思いますよ♪
こんにちは☆
昨日の夜はすごい大雪でしたね。。。
２．２２日迫った<E KU DA（エクダ）>
当日はぜひたくさんの方をこの時間を共有できればと思います☆
各方面のトップアーティストが東京から集結し、笑顔で繋がるイベント♪
イベントっていうと敷居が高く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、気軽にご参加いただき
楽しめる空間ですので、ぜひお越しください♪
<E KU DA ＠FAVORITE TRUNK 2014.2.22＞
日時⇒2月22日（土） 19:00 OPEN／20:00 START→0:00（予定）
チケット⇒￥3,500/with 1 DRINK
※そのほかワンコインFOOD/DESSERT/DRINKをご用意しております
チケット予約⇒FAVORITE TRUNK （TEL：0736-69-1245）
ARTIST
天野タケル 画家／彫刻家
絵画・彫刻を基本にデザインやVJなど様々なフィールドでその才を活かしている。
古きを踏まえ新しいカタチを常に模索するアーティスト然としたその姿勢に
あらゆる分野から注目が集まっている。
当日はサプライズイベントを開催してくれるかも♪です。http://www.takeruamano.com/ 山田龍博 DJ／作編曲家／プロデューサー
2005年より作曲家・サウンドデザイナーとして活動を始める。国内外のゲームミュージックやTV-CFなどのBGM、サウンドデザインを手がける。2010年からDJとしても活動フィールドを広げ、国内外の様々なイベントにも招聘されている。
今回もオシャレな音楽で会場を演出してくれます☆http://www.tatsuhiroyamada.com/
VIVa DJ
Marc Jacob, KITSON, Tokyo Collection 等のファッションイベントなどでプレイやファッションブランドのミュージックコーディネイトなどを手掛けている。
前回会場を最後まで楽しく盛り上げてくれたVIVa。今回も素敵な音楽で会場を盛り上げてくれます☆
魔法つかいKOJI
各種メディアや企業のショー、各界著名人のパーティや高級ブランドのVIPパーティ等で活躍する傍ら、クラブから子供のイベントまで幅広く活躍。E KU DA主催者としてホスト役で動き回りつつ、ご来場頂いた皆さんのコミュニケーションをより円滑に華やかにするために魔法を披露してくれます☆
目の前で見せてくれる魔法☆子供から大人までみんなが目をキラキラさせて楽しませてくれる魔法は一度みると虜になります♪
http://www.magicaldreamer.com/
YUKA FUJIWARA（SPACE ART WORK）
都内のクラブイベント、ブランドパーティー、芸能系のプライベートパーティーでは欠かせない存在
になりつつあるYUKA FUJIWARAの装飾。
今回のテーマは＜白＞。どんな空間になるのか楽しみです。
＜E KU DA＞は来て見て楽しんで絶対後悔のないイベント♪
ぜひみなさんご都合のつく限りお越しください☆☆☆
こんにちは☆
今週はまた冬の気候が戻り体調管理が難しいですね。
去年の11月16日に開催された<E KU DA>が再び和歌山へ☆
天野タケルさんのライブペインティングに、子供さんが大喜びだった魔法使いKOJIくんの魔法、
小橋賢児くんとVIVaくんのゲストDJなど会場内にたくさんの業界トッププロが集まり最高の空間を
演出してくれたイベントです。
2月22日はぜひお越しください♪
来てよかったと思ってもらえるイベントになること間違いなしです。
お子様からオシャレな大人まで全ての人が笑顔で繋がる時間です♪
詳細は後日UPしていきますので、みなさま予定しておいてください☆☆
↓↓前回の様子↓↓
