2011-12-06

ある日の夜カフェ

こんにちは★

今月から始まった夜カフェ。

新しい時間の中で、BAUM ART STUDIO の西村さんが来てくれた時のこと。

「なんでそんなにコーヒーが好きなの?」

 という話題になりました。

なんで?と言われるとそこまで考えたことがありませんでした。

そして、学生時代からコーヒーが好きだったこと。小学生のころはミルクコーヒーが好きだったこと。

過去をさかのぼってみました。


すると、ある出来事にいきつきました。


両親、そして両方のおじいちゃんがコーヒー好きで常に身近だったということ。

そして思い返せば、僕が初めて人に作ったものがインスタントコーヒーでした。

小さいころから、おじいちゃんが家に来るとよくコーヒーを作りました。

両親が一息つくとき、頼まれてコーヒーを作りました。


そして、一口飲んでみんな「美味しいわぁ!!」と言ってくれました。


小学校低学年の子供が、自分の作ったコーヒーが美味しいと言われたこと。

自分の作ったもので人が喜んでくれた初めての飲み物がコーヒーでした。


僕は、小さいころからコーヒーの味が好きだと思い込んでいましたが、ようやく原点が見つかりました。


自分の作って喜んでもらえた初めての飲み物がコーヒーだった。
だからコーヒーが好きになった。


好きな食べ物とか飲み物ってそうやって決まるのかなぁと感じた夜のお話でした☆

2011-12-03

夜のひととき♪

おはようございます☆

夜カフェ営業から二日経ちました。

開始早々からお越しいただいたみなさまありがとうございました★

今日は、夜のひとときを過ごすアイテムを少しだけご紹介します♪


今まで取り扱いのなかったアルコール類が加わりました★
瓶スタイルでスタイリッシュなものをご用意しました。





会話のおとも必須アイテム。[アサリの白ワイン蒸し]
 バターとニンニクに白ワインを加え、コクのあるお酒のおともです♪


[ガーリックトースト]。ニンニクをふんだんに使用し、食欲をそそります♪


もちろん、あくまでカフェですのでコーヒー、ケーキ類もご用意しております☆


夜のひとときを有意義に、快適に♪

2011-12-01

今日からいよいよ♪


おはようございます☆

12月に入り、いよいよ今年もあと1か月となりました。

ついについに、今日からフェイバリットコーヒーの夜カフェスタートします。

友達とゆっくり会話したり、まったり過ごしたり、本を読んだり、

みなさまの夜のライフスタイルの一部になれたらと思います♪

2011-11-28

★MOBILE★

こんばんは!

先日、かつての同僚からいただいたプレゼント。

 
[モビール]というものらしいです。

冬の長いデンマークで室内の娯楽として、糸で吊るす紙飾りの工芸があるのだそうです。

室内の空気の流れでカタチが変わり、それが表情として表れるので見ていて飽きません★


ゆっくりした時間にまったり癒してくれます♪

2011-11-26

★営業時間延長のお知らせ☆

こんばんは!

以前お知らせさせていただいていた夜カフェの営業時間が決まりました★




今月までは夜7時までの営業でしたが、来月からは・・・

Food Order Stop PM11:00
Drink Order Stop PM11:30

Close         AM 0:00

そのかわりといってはなんですが、朝の開店時間を現在午前7時だったのを、

午前9時に変更させていただきます!

日ごろ早朝からご来店いただいているお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解いただければと思います。

なので・・・

今月までは、午前7時~午後7時

12月からは、午前9時~午前0時となります。

フェイバリットコーヒーは、これからもみなさんのより近い存在になれるように形を変えていきます☆

どうぞよろしくお願いします!!

明日も朝7時から 
  [We are  OPEN  !!] です♪

2011-11-24

☆シンボル☆

こんばんは☆

先日紹介した[もちの木]。

夜はこんな感じ。



今日から、来月からの夜カフェ営業に向けてシンボルツリーに生まれ変わりました☆




着々と進行中です♪

2011-11-23

彩り☆

こんばんは!

今日は勤労感謝の日でした。

みなさま、いつもお勤め御苦労さまです(^^)☆

先日から、来月はクリスマス!ということで店内もところどころに色付けをして楽しんでいます☆




こんな感じでフェイバリットコーヒーもちょっぴりクリスマスムードになってます♪♪

店内の所どころにそっと現れるサンタさんを探してみてください♪☆