こんにちは!
梅雨の季節が近づいてきました。
今日は、神戸のお店をご紹介☆
神戸三宮のかつ丼専門店 吉兵衛。
創業1979年の老舗です。
センタープラザにある本店は、カウンターのみの席でありながら、いつも行列ができている超人気店です!
もち豚を使用したサクサクのカツにとろっとろの卵。絶品で行列も納得です。
こちらの代表の守くんは、僕の大学時代の親友で、ハートの強くてパワーのある素敵な代表です。
学生時代、、、クラブの試合中の事故で腰痛を悪化させてスポーツができなくなり、ダラダラしていた僕に、当時酒屋の配達(サザエさんの三河屋さん的な☆)のアルバイトをしていた守が、
「うちの仕事なら筋トレになるし、腰痛マシになるから一緒にやろう!」と声をかけてくれ、
若干強引に店に連れて行かれ、店長に自ら「俺の友達やから!!」って紹介してくれたのが守でした。
そして、働きはじめると自分が休みの日でも、僕の様子を見に来てくれたり、手伝ってくれたり。
そのおかげもあって、腰痛もだいぶマシになり、スポーツもできる身体になりました。
今思えば、お客さんと接することが好きになったのもこの仕事が最初だったように思います。
そしてある日、配達に行ったお宅で小さいお子さんが出られたときに、その子供に僕が
「おおきに!ありがとうございました!」と言って帰る姿を見た守が、
「タケシは商売人になれる。小さい子供さんに対して敬語で話せるってなかなかできひんで!」
って言ってくれたのを今でも覚えています。
今は、まだまだ未熟者の僕ですが、彼の言葉に応えれるようになりたいものです。
そんな彼が今、2代目としてかつ丼 吉兵衛を会社化し、1店舗だったお店がこの7月末に4店舗目を出店するところまで大きくしています!
彼の素晴らしい人柄と絶品カツ丼を提供してくれる吉兵衛☆
ぜひ一度立ち寄ってみてください♪
ちなみに4店舗目は、大阪千日前です☆
http://www.yoshibei.co.jp/shop.html
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