こんにちは☆
今日付けの日経新聞でタイトルの記事が掲載されていました☆
もともとコーヒーは発祥の地とされているエチオピアでは400年前から聖職者の秘薬とされていた
と言われています。
今回の記事内容は、コーヒーを毎日1~2杯飲む人は全く飲まない人と比べ肝臓がんのリスクが
1/2になること。一日4杯以上飲む人は糖尿病の発症リスクが1/2などと発表されています。
ほかにも、血液の凝固を抑制することから動脈硬化の抑制や肥満の予防なども考えられると
研究が進められているそうです。
もちろんカフェインが含まれているので妊婦さんなどは摂取過多になり過ぎないようにとの記事も
書かれていました。
といった様に肯定的な記事が掲載されており、コーヒー屋としては嬉しい限りですが、
僕的に一番はあんまり考えすぎず、美味しいコーヒーを楽しんでもらうことかななどと
思ったりもします。
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