デカフェ（カフェインレスコーヒー）

こんにちは☆

ここ数年前からデカフェという言葉を耳にするようになりました。

デカフェとは、本来カフェインを含んでいる飲食物からカフェインを取り除いたもののことです。

コーヒー、紅茶、コーラなどのデカフェがありますが、一般的にはカフェインレスコーヒーを指します。

カフェインの摂取を控えたい方（妊婦さんやお子さん、夜眠れなくなる方など）に向けて作られた

デカフェ。


今日からマンスリーコーヒーとして、フェイバリット初めてのデカフェをご提供させていただくことに

なりました。


今までやらなかった理由は、僕も何度か飲んだことがありますが、デカフェってあんまり

美味しくない印象でした。コーヒーと紅茶の間の飲み物のような、少し物足りないという感じでした。


では、なぜ今回やることになったのか。。



それは、最近懇意にしていただいているお客様との会話でのこと。

「美味しいデカフェを求めてる人って多いと思うんよな。でも美味しいの飲んだことないんよね。」


その時、僕も「確かに美味しいデカフェ飲んだことないなぁ。」と思いつつ、

ふと思いました。


「美味しいデカフェを求めてる方が近くにいらっしゃるなら作ってみよう！」


前から気にはなっていたデカフェ。コーヒーに関して自分にできることがあるならやってみたい。


早速、デカフェについて商社に問い合わせたところ、ここ最近美味しいと評判のコロンビア豆の

デカフェがあるとのことで注文し、到着後すぐに焙煎してみました☆


焙煎後、すぐにテイスティング。緊張です。。。



「これは美味しい！！」

コロンビア豆らしいすっきり優しい味わいでデカフェと言われなかったらわからないぐらいかも。


和歌山の方のデカフェの需要がどれぐらいなのかはわかりませんが、

妊娠中だけどどうしても飲みたい！

カフェインを控えるようにお医者さんからいわれているけど、コーヒーが飲みたい！！


とお思いのみなさまのもとへ届けばいいなと思います。

そして、今まで求めてくれていたのに提供できなかったみなさますみません。


ちなみにランチドリンクでも提供させていただきますので、ご希望の方はお申し付けください♪


今日もありがとうございます☆