4月29日（火・祝）はHave a good dayに出店させていただきます♪

こんにちは☆

朝晩は相変わらず寒さが残りますが日中暖かくなってきましたね♪

4月29日（火・祝）は誠に勝手ながらイベント出店のため通常営業はお休みさせていただきます。


そのイベントとは、、


4月29日（火・祝）に和歌山市内の【BOTANICA（ボタニカ）】さんで開催されるイベント
≪Have a good day≫にてフェイバリットコーヒーも出店させていただきます♪

≪Have a good dayとは？？≫
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最高の空間で、最高の一日を。
“Have a good day”は、最高の空間で、音楽や食、様々なコンテンツを通して、大人も子どもも、家族や友達も、「みんなに元気を充電する一日を過ごしてもらいたい」という想いから生まれたイベントです。

 

2014年4月29日（火・祝）
開場 15:00 / 開演 16:00 - 20:00
前売り券 3,500円 / 当日券 4,000円...
(＋1ドリンク 500円)
@ BOTANICA (和歌山市)

Live Performance : Nabowa / ミドリのマル
Work Shop : 魔法つかいKOJI

和歌山に今までなかったような音楽、食、パフォーマンスなど複数のコンテンツを同時に楽しめるイベントです♪

 

一番の目玉は〈Nabowa（ナボワ）＞さんのLIVE☆

僕の今最もLIVEを観たいアーティストのひとつです☆☆

 

ほかにも友人のミッチャンが所属する〈ミドリノマル〉LIVEやフェイバリットでの【E KU DA】でご存知の方も多いと思いますが〈魔法使いKOJI〉くんのパフォーマンス。

全てのコンテンツが参加の価値ありの内容ですので、ぜひみなさまもお友達と、ご家族とご一緒にお越しいただければと思います♪

 

 

喫茶店の意義

こんにちは☆

今日は地域の小中学校の入学式。
入学式ってあたらしい環境への第一歩として期待と不安で胸がふくらみます。
新一年生を迎えるご家族の方も同じだと思います。
素敵な一年を過ごしてくださいね♪


昨日の休日、ゆったりモーニングをいただきながら読んでいた本におもしろいことが書かれていました。

喫茶店について。


「距離感。かまわれるのはイヤだけどかまわれないのもイヤっていうところでタイミングよく
自分の気配や考えてることを感じてくれる。この距離感が喫茶店のホスピタリティ。」

「なじみになっても構わないというのと匿名のままで通いつめることを両立できる場所。」

「街にいながら自分の場所が喫茶店でカフェは縁側みたいに集う場所。」


一見あいまいな表現のようにも思いますが読み返すとなるほどと思いました。

昔は自分の部屋というのがなく、一人になったりのんびりしたりするために必要とされた喫茶店。

そして最近は、縁側を持つ家が少なくなり人と集う場所として必要とされたカフェ。

そして今また喫茶店が見直され始めた。

一人で、友人と、恋人と、家族と過ごすための喫茶店とカフェの融合した空間として。

そこに美味しいコーヒー、笑顔になるデザート、楽しくなるフード、おもてなしの心を持ったスタッフが揃っていれば最高だなと思う。


フェイバリットもそんなお店と言ってもらえるように頑張ります☆

Nabowaってバンドご存知ですか？

こんにちは☆

見ごろだった桜の花びらも散り始め、いよいよ暖かい季節のはじまりですね。

【Nabowa（ナボワ）】というバンドをご存知ですか？


フェイバリットがオープン間もないころに知ってからかれこれ3年近く、僕は毎日聴いています♪


今もっとも好きなアーティストのひとつ【Nabowa】。

以下Nabowaホームページより

京都を拠点に活動している
4人組インストゥルメンタル・バンド、Nabowa（ナボワ）。
現在までに3枚のアルバム、数枚のミニアルバム、シングル、アナログ盤をリリース。
2010年5月発売のセカンド・アルバム『Nabowa』では、ツアーで鍛えられた演奏とノスタルジアをおぼえる
Nabowaオリジナルの世界観が見事に交差し、各方面より大きな反響を得た。
リリース後には「FUJI ROCK FESTIVAL ’10」をはじめ大型フェスに多数出演、ライブバンドとしても高い評価を得ている。
2011年4月にはシングル『SUN』を発表、夏には2年連続となる「FUJI ROCK FESTIVAL ’11」に出演、
2011年9月には、数人のシンガーを迎えた非インストゥルメンタル・アルバム『DUO』を、
2012年3月14日には初のDVD『ナボワのライブ』を発表。
2012年9月12日、2年振りとなる待望のサード・フルアルバム『Sen』を発表し、「朝霧JAM2012」にも出演。
そして、2013年1月9日、初となるライブアルバム『20120707』を発表する。
メンバー：
山本啓（ヴァイオリン）、景山奏（ギター）、堀川達（ベース）、川上優（ドラム/パーカッション）

なんとも言えない落ち着き和むアーティスト。

このたびフェイバリットでもCDの取り扱いを開始しました♪

家で読書をしながら、休日にドライブをしながら、そんな時間にぴったりのおススメのアーティストです♪

大好きなアーティストです♪

価格改定のお知らせ

こんにちは☆

もうすぐ新年度。

この4月は消費税が増税され、変化が訪れる一年になりそうです。

FAVORITEでも4月1日から商品代金を税別表記とさせていただきます。

昨年からの食材価格の高騰が著しく、今まで価格改定を避けてきましたが今回やむを得ず改定させていただくことにしました。

商品のクオリティを維持するだけではなくさらに向上させ、今まで以上にお客様に満足していただけるよう頑張りますので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

FAVORITE　TRUNK

 

　　　　　　　　　

春

こんにちは☆

今月もあわただしく時間が流れ、もうすぐ3月も終わり。
春は出逢いと別れの季節。

フェイバリットでも新しい環境に巣立つスタッフや新たな環境でフェイバリットスタッフとして身を置いてくれるメンバーもいます。


いつもこの時期に思うのは、ここで働いてくれたスタッフが新たな環境にて少しでもその経験がプラスになってくれてるといいなと思うこと。

また新しいメンバーにはここで何か一つでもそれぞれの人生にプラスになる時間を過ごしてほしいこと。

そんなことを切に願います。


そして今一緒に頑張ってくれるスタッフに感謝する気持ちも一段と強くなります。


たまにはこんなブログもいいかなと思います。
いつもありがとうございます。

大阪カフェツアー

こんにちは☆

今日は雨空ながらも暖かい日中でした♪

昨日の定休日、スタッフと大阪へお出かけしてきました♪
まずはランチを＜アマーク・ド・パラディ＞にて☆

ここは僕がカフェのいろはを教えていただいた大切なお店。
今月装い新たにリニューアルオープンされました☆

12時前に到着できたので席は確保できましたが、そのあとは続々とお客様が来店され気がつけば行列。

久しぶりの再会もあり、美味しい料理とデザートをいただいた後は、近くの＜ル　プルミエ　カフェ＞へ。

キッチンスタッフ林くんも名物のチョコレートケーキにこの笑顔です♪



時間がなかったのでタクシーで移動をし、ミナミの道具屋筋で買い出し☆

飲食店用厨房器具店が多く並んだこちらのアーケードは、スタッフも初めてきた子も多く興味深々で商品を見てくれていました♪


そして最後は、＜D＆DEPARTMENT OSAKA＞。

ここでゆっくりとみんなで談笑しながら楽しい時間を過ごしてツアーは終了☆

こうやってスタッフとゆっくり過ごすことでコミュニケーションも取れて、改めて一緒に頑張ってくれるみんなに感謝しつつ、もっといいカフェを和歌山に作っていこうと思いました☆

素敵な仲間たちです♪

これからもよろしくお願いします☆

バースデーサプライズにて♪

こんにちは☆

フェイバリットではバースデーサプライズでデザートの盛り合わせをご用意させていただいてます♪

最近うちの絵心あるスタッフたちから盛り合わせの中にこんな演出が☆

ちょっと楽しくなりますよね♪