紀の川市民祭り～夢花火～2014 花火観賞ディナーのご案内です♪

こんにちは☆

もうすぐお盆休みですね♪
お盆休みの最終日、8月17日（日）に隣町にて≪紀の川市民祭り≫が開催されます。

こちらの紀の川市民まつりは夜8時30分（予定）から3000発の花火の打ち上げがあり、
フェイバリットコーヒーでも、店内の大きな窓越しに花火を観賞していただけます。

当日は、その日限りのスペシャルディナーをご用意しております☆

毎年ご好評をいただいているこの企画は予約制となっておりますので、ぜひ大切な人と素敵な時間をお過ごしください♪

◆紀の川市民祭り～夢花火～花火観賞ディナー

 

日時：2014年8月17日（日）

 

時間：午後7時～午後9時（花火打ち上げは午後8時30分予定）

 

コース：■ディナーコース（要予約）　

　　　　　　お一人様　￥2800

【コース内容】　　

・3種の前菜盛り合わせ

・スモークサーモンとアボカドのサラダ

・粗びき肉と夏野菜のミートスパゲッティ

・じっくり煮込んだタンシチュー　　または　　スペアリブ

・FAVORITEチーズケーキ

・珈琲　　または　　紅茶

 

　　　　■お子様プレート（小学生以下・要予約）

　　　　　　お一人様　　￥800

・ミニオムライス

・海老フライ

・唐揚げ

・ポテトフライ

・アイスクリーム

・オレンジジュース

 

 

ご予約お待ちしております☆

 

FAVORITE   COFFEE

　TEL/0736-69-1245

　　　　　　　　　　　

FAVORITE MUSIC vol.015≪Spinna B-LL（スピナビル）≫

こんにちは☆

日中は暑い日が続きますね。

FAVORITE　MUSICも次回で15回目。
そしてFAVORITE　COFFEEもみなさまにご愛顧いただき、来月で三周年を迎えます。

振り返ればあっという間でしたが、ここまで本当にたくさんの方に支えられ、応援いただき、
そしてたくさんのお客様にご愛顧いただいたおかげです。

本当に有難うございます。

今後とも変わらぬご愛顧を宜しくお願い致します。

そんな三周年を迎える8月のFAVORITE MUSICは・・・

二年前にも登場していただき、その時はすさまじい盛り上がりを見せてくれた≪Spinna  B-LL≫。

今回もお早めにご予約をお願い致します♪

 

FAVORITE  MUSIC  vol.015

★3th  ANNIVERSARY★

 

SPECIAL GUEST:Spinna  B-LL（スピナビル）

 

2014　8．13（WED)

19:00 OPEN /  20:00 START

 

前売　￥3500　　/　当日　　￥4000　　　※別途1ドリンク　￥500

 

前売りご予約はお電話にて承りしております。

TEL→0736-69-1245　

（お名前/枚数/ご連絡先をお伝えください）

和歌山県岩出市中迫３４１－１

 

FAVORITE  COFFEE(フェイバリットコーヒー）

※100枚限定となっておりますので、ぜひお早めにご連絡お待ちしてます♪

 

≪旬ハイウェイ（読売テレビ）≫にてあら川の桃のパンケーキとスムージーを紹介していただきました

こんにちは☆

三連休も終わった昨日。

読売テレビ≪旬ハイウェイ≫にてフェイバリットコーヒーをご紹介いただきました☆

こちらの番組は関西圏を高速道路に乗ってお出かけしようという番組で、その時期の旬の食材などが紹介されています。

そして昨日７月２２日（火）放送分は、≪和歌山　あら川の桃特集≫でした。
その中で、今が旬の桃を使ったスウィーツが食べられるお店としてご紹介いただきました。

こちらが≪贅沢！あら川の桃のパンケーキ≫

　○紀の川市桃山町あら川の桃をまるごと一個使用し、ドーム状の中にはバニラアイスを。
　　そしてソースには赤ワインで少し大人な味をお楽しみいただけます。


そしてもう一つ≪あら川の桃のまるごとスムージー≫

　

　○同じくあら川の桃をまるごと一個使用し、隠し味に紅茶を混ぜています。
　　自然な桃の甘みを感じつつ、紅茶を足すことですっきりとした味に仕上げました。


今回、地元の旬の美味しいものを紹介する機会に携われたことを有難く思います。
和歌山は自然の恵みの野菜や果物がたくさんあり、和歌山に暮らす上で、地元ならではの
美味しいものをもっとたくさん楽しんでいただけるように、取り組んでいきたいと思います☆

ぜひ和歌山で旬を楽しんでください♪

贅沢！あら川の桃のパンケーキ

こんにちは☆

ひさしぶりの連休もたくさんのお客様にお越しいただき、誠にありがとうございました☆

先日から登場した≪贅沢！あら川の桃のパンケーキ≫もご好評をいただきありがとうございます！

こちらのパンケーキは、和歌山県紀の川市桃山町のあら川の桃を贅沢にまるごと一個使用し、

中にはバニラアイス、ソースには赤ワインソースをトッピングしています♪


この季節しかない商品、地元だからできる商品として提供させていただいております☆

こちらの商品で先日、テレビの取材もいただき近々放送予定です♪


ぜひこの機会にご賞味ください♪♪

FAVORITE MUSIC vol.014〈椎名純平・竹内朋康／THAMII〉

こんにちは☆

７月に入り、夜も暑い日が出てきました。
いよいよ夏本番という感じがします。

３連休前の１８日（金）はFAVORITE　MUSIC vol.014です☆

〈FAVORITE　MUSIC  vol.014〉

 

GUEST／椎名純平・竹内朋康　　THAMII

　　※今回は豪華２組のアーティストLIVEです♪

 

2014．7．18（FRI）

 

OPEN／19:00　　　　START／20:00

 

前売／￥3000　　当日／￥3500

　（＋1DRINK：￥500）

 

★前売りチケットはお電話でご予約ください★

　　

　FAVORITE  TRUNK

TEL:0736-69-1245

 

椎名純平・・・・・1974年8月6日生まれ。2000年11月にシングル‘世界’でデビュー。以降ソロ名義で3枚のオリジナルアルバムをリリースする。2010年からはバンド“Dezille Brothers”を結成し、5人がぶつかりあう音の肉体性を追求している。ソロライブは、鍵盤の弾き語りが基本スタイル。

ヒップホップ／R&Bの様式美、ファンクの猥雑と洗練、ソウルミュージックの品格．．．。これらブラックミュージックから多くを学び、独自の音楽を展開中。

 

 

THAMII・・・・・太陽からこぼれるメロディー。南風に揺られるリズム。ジャワイアン、レゲエ、ソウル、サーフなどを随所にちりばめた常夏のビーチサイドミュージック。大阪の某有名スタジオで18歳からレコーディングの修業を行い、若干23歳でチーフエンジニアを担当する。

2008年、Manaの導きにより歌い始め、今では全国各地のカフェ・バーから、大規模なフェスまで、年間100本を超える大小規模さまざまなライブ活動を展開している。

2013年夏には2年ぶりのアルバムを2枚同時リリースし、全国40カ所にのぼるリリースツアーを行う。

 

竹内朋康・・・・・ SUPER BUTTER DOGのギタリストとしてデビュー。2008年に解散。 他にも、RHYMESTERのMummy-Dとのユニット「マボロシ」や竹内朋康& The Laidbacksを結成し活動している。ENDLICHERI☆ENDLICHERIのライブにも参加。地元福井県ではTHE NEW BEADSというバンドにも在籍している。

2008年、椎名純平を中心に結成された「椎名純平 & The Soul Force」に、鈴木渉（bass）、白根佳尚(drums)とともに参加。2010年、SWING-O a.k.a.45（keyboards）が加入。数々のライブ出演を経た後、バンド名を「Dezille Brothers」に改名する。2011年3月2日にはDezille Brothersとしてのデビューアルバム「だしの取りかた」のリリースが決定している。
2010年Dr.屋敷豪太、Ba鈴木渉と「Fiasco3」を結成。2011年5月15日に都内イベントでデビューアルバム「So Fiasco!!!」のリリースが決定している。

 

鹿児島研修行ってきました

こんにちは☆

昨日とおとといの二日間、鹿児島に社員研修に行かせていただきました♪

初日の朝、鹿児島に向けて関空を出発。

わずか１時間１０分ほどで鹿児島空港に到着し、まずは知覧特攻平和会館へ。

ここは第二次大戦中、神風特攻隊として旅立たれた方の資料が残る場所。
日本人として目をそむけてはならない過去を知るためにもずっと行きたかった場所です。
ここには、旅立つ前日に家族に書かれた手紙や戦時中の遺品が残されていました。
１０代から２０代の若者が綴った遺書。
言葉が出ませんでした。
でもその一方、自分の身よりも家族、恋人に感謝する言葉、生きてほしいと願う言葉に日本人の素晴らしさを感じました。
この出来事があって今の平和な時代に生かされていることに感謝する気持ちと、生かされた時間を大事に使うことをこの先忘れることなく過ごそうと思います。

その後は指宿へと移動し、秀水園にて一泊。
ここは、最高の料理が楽しめる旅館として知られる老舗で、最高の時間をいただきました。

翌日、鹿児島の繁華街天文館へ。
自家焙煎の有名店も軒を連ねるこの地区。
深煎りネルドリップの老舗〈ライムライト〉さんやスペシャルティコーヒーで有名な〈ヴォアラコーヒー〉さんの支店やQグレーダーの資格を持つ〈ジニスカフェ〉さんなど。
鹿児島のコーヒーをたくさん勉強させていただきました☆

 

 

今回は、丸田屋メンバーとの合同研修ということで共に日々精進する仲間といろいろと話も出来て、有意義な時間を過ごすことが出来ました☆
この時間をまた皆様に還元し、よりよいお店づくりに反映できるようにまた今日から頑張ります。

長文のレポになりましたが、二日間の貴重な時間をありがとうございました！

6月24日（火）はお休みさせていただきます。

こんにちは☆
あたりは田植えも終わり初夏の空気が漂っています。


6月24日（火）は社員研修のため、お休みとさせていただきます。

お正月ぶりの連休ですが、しっかり勉強してしっかりリフレッシュして帰ってきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますがどうぞ宜しくお願い申し上げます。

６月１５日はみんなで日本代表を応援しよう☆

こんにちは☆

 

６月に入り梅雨と共に間もなくやってくるFIFA　ワールドカップ☆

 

今回は時間帯が難しいかと思いましたが、日本代表の初戦≪コートジボワール戦≫を

フェイバリットトランクにてパブリックビューイングでご覧いただけることとなりました！！

 

６月１５日の日曜日午前１０時キックオフなのでぜひみなさま一緒に応援しましょう♪♪

 

以下詳細です↓↓↓

 

 

サッカー日本代表応援！FAVORITE FOOTBALL開催!!!
6月15日(日)FAVORITE TRUNKでは日本代表の初戦となるコートジボワール戦のパブリックビューイング「FAVORITE FOOTBALL」を開催します!!!

当日は現役時代、ヴィッセル神戸でキングカズ、セレッソ大阪で大久保選手、アルビレックス新潟で酒井高徳選手など、代表選手ともプレーした和歌山出身の元Jリーガー松尾直人氏と川崎フロンター元レポーター小坂都による試合前に代表戦の見どころ解説トークショーもありもあります。...

是非みんなで一緒に日本代表を応援しましょう。お待ちしております！

■■■サッカー日本代表応援！FAVORITE FOOTBALL■■■
日程：6月15日(日)
時間：9:00OPEN / 9:15～9:45 代表戦見どころ解説 / 10:00～キックオフ
入場:￥500(1DRINK込み)
FOOD数種類とモーニングを用意してお待ちしております！
試合が終わり次第、通常営業とさせて頂きますのでご了承下さい。

 

 

 

FAVORITE　TRUNK（フェイバリット　トランク）

和歌山県岩出市中迫３４１－１

TEL：0736-69-1245

 

ご参加いただける方はお電話にてお名前、人数をお伝えください☆

 

 

6月8日は梅酒BARに出店させていただきます♪

こんにちは☆

近隣の田んぼでは田植えが始まり、いよいよ夏が来ますね。

5月もたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました！
今月もよろしくお願いします。

6月8日（日）に昨年も出店させていただいた【梅酒BAR】に今年も参加させていただきます。
和歌山県海南市の≪中野BC≫さんにて開催される毎回2000人ほどの人が集まる人気イベントです。
その会場内にてFAVORITE　COFFEEはコーヒーと紅茶を提供させていただきます♪

紀州の梅酒を楽しみながら音楽やイベントも開催されます。

もちろんノンアルコールもあり、コーヒー、紅茶を当店が提供させていただきます。

ちなみにホットコーヒーはスペシャルティコーヒーをご用意しております☆

ご家族とお友達とぜひお越しください☆

FAVORITE　COFFEEも通常通り営業致しますので、両店舗ともみなさまのお越しを心よりお待ちしております。

FAVORITE MUSIC vol.13 / マウンテン モカ キリマンジャロ圧巻でした♪

こんにちは☆

昨日はFAVORITE　MUSIC　vol.013【マウンテン　モカ　キリマンジャロ】さんのLIVEでした☆

御来場いただいた皆様誠にありがとうございました♪

最高の盛り上がりでしたね♪

僕もファンクミュージックのLIVEは初めてでしたが、こんなに楽しく身体が動くLIVEは初めてでした☆



このフェイバリットミュージックは音楽をLIVEで聴く楽しさ、すごさ、そしてこのLIVEの時間が皆様の日々の生活の中で少しでも刺激になり、よりよい時間となればいいなという想いの元生まれたイベントです。



不定期開催ではありますが、このブログをご覧いただいている方の中で、まだ参加されたことのない方はぜひ一度足を運んでみてください♪



普段と違う一夜になること間違いなしですので♪



動画は昨日の一シーンです！

ぜひご覧ください♪

カフェスタッフ募集☆

こんにちは☆

ブログがご無沙汰になってました。。

このたびフェイバリットコーヒーでは一緒に頑張ってくれるスタッフを募集しています♪

夏からの新体制のため、キッチン、ホールスタッフの採用を数名予定しております。


カフェで飯を食べていきたい男子！
カフェで元気いっぱい仕事したいオシャレな女子！

まだまだ発展途上のお店ですが、もっとたくさんのお客様に愛されて必要とされるお店に
なるため日々頑張ってます☆


たくさんの方に支えられ、そして最高のスタッフと共に成長しながらもうすぐ3年。

今まで支えてくれた全ての方に感謝します。
そしてここから次のステージへと駆け上るため、新たに力になってくれる方を募集します。

カフェは決して楽な仕事ではありません。
でもたくさんの方に喜んでもらい、たくさんの笑顔に包まれながら仕事をできる喜びがあります。

これからも大切なお客様と大切なスタッフとともに日々成長していきたいと思います。


ご応募お待ちしています。

FAVORITE　COFFEE　　　

和歌山県岩出市中迫341-1　　　

TEL：0736-69-1245

 

 

5月29日（木）の夜はLIVEで楽しみましょう☆

こんにちは☆

再来週の木曜日の夜は楽しく盛り上がれるLIVEがあります☆

FAVORITE　MUSIC  vol.013

 

5月29日（木）19:00　OPEN／20:00　START

 

ARTIST／MOUNTAIN MOCHA KILIMANJARO
（マウンテン　モカ　キリマンジャロ）

 

前売／3,000円　　当日／3,500円（＋1DRINK　500円）

　（※学生前売／2,000円　　当日／2,500円（＋1DRINK　500円））

 

小学生　前売・当日／1,000円（＋1DRINK　500円）

小学生以下　チケットFREE（1DRINK　500円）

MOUNTAIN MOCHA KILIMANJARO（マウンテン　モカ　キリマンジャロ）・・・・



　　トランペット・テナーサックス・オルガン・ギター・ベース・ドラムから編成されるインストゥルメンタルバンド。時代のマナーとカルチャーへの敬意を貫きながらも、既成に一切執着しない超攻撃型6ピース。

国内外のクラブシーンから野外フェスまであらゆる客席をダンスフロアに変えるパフォーマンスとスタイルはヘビーウェイト・ファンクと評される。

ソウルミュージックのマナーを基調とした大胆かつ緻密な楽曲アプローチは、まさに黒人音楽を前年代的に貫くファンクを体現しており、インスト・ファンクの新たなディレクションとなっている。



楽しく盛り上がれるLIVEになりますのでぜひチェックしてみてください♪

前売ご予約はお電話または店頭にて承っております↓

　FAVORIE　TRUNK（フェイバリットトランク）　　

和歌山県岩出市中迫３４１－１

チケット予約⇒0736-69-1245

ウィンナコーヒー

こんにちは☆
 
ゴールデンウィークも終わり一息。
みなさんウィンナコーヒーってご存知でしょうか。
 
フェイバリットでは人気ドリンクの一つで、多くの方がリピーターになってくれています♪
 
ウィンナコーヒーのウィンナとは、オーストリアのウィーン風という意味で直訳するとウィーン風コーヒーという意味になります。
 
ただ、ウィーンにはウィンナコーヒーという名のコーヒーはなく、ウィーンで多く飲まれているエスプレッソに暖かいミルクを注ぎ、その上にメランジェを乗せたものを日本風にアレンジしているものと言われています。
 
日本風とは、濃く淹れたコーヒーの上にホイップクリームを浮かべたもの。
 
フェイバリットのウィンナコーヒーは少し違っていて、ザラメの入ったカップに濃く淹れたコーヒーを注ぎ、その上に柔らかい生クリームを浮かべています♪
 
そしてその飲み方ですが、スプーンでかき混ぜずにそのままお飲みください♪
 
三つの味を楽しんでいただけるとこのウィンナコーヒーの美味しさが一層増すと思います。
 
最初の一口は、たっぷりの冷たい生クリームと苦いコーヒーの味わい。
ふたくち目からは、暖かくなったクリームとコーヒーの調和を。
そしてなにより最後の一口。ザラメと生クリームとコーヒーが合わさり、デザートのような味わいを楽しんでいただけます☆


ホッとする時間におススメのウィンナコーヒーです☆

GWもありがとうございました☆

こんにちは☆

今日はゴールデンウィーク最終日。今年も県内外からたくさんのお客様にお越しいただき、
誠にありがとうございました！

長時間お待たせしたお客様、入店できなかったお客様申し訳ございません。
もし次回お越しいただけましたら、事前の電話予約も承っておりますのでぜひご利用ください♪

明日5月7日（水）はゴールデンウィークの振り替え休日をいただきます。
8日（木）から通常営業を致しますので今後ともよろしくお願い申し上げます。

ゴールデンウィーク期間の営業について

こんにちは☆

今年のゴールデンウィーク期間の営業についてご案内させていただきます。

4月29日（火・祝）　　　Have a  good  day  出店のため通常営業はお休みさせていただきます。
4月30日（水）　　　　　通常営業（午後4時~午後5時30分は貸切営業となります）
5月1日（木）　　　　　通常営業
5月2日（金）　　　　　11:00~17:00（L.O16:30）
　　　　　　　　　　　20:00~≪Kim　Wooyong（キム　ウリョン）LIVE》チケット制（前売2,500円／当日3,000円※別途1drink）
　　　　　　　　　　　　　※チケットは電話予約で承っております【TEL0736-69-1245】


5月3日（土）　　　　　通常営業
5月4日（日）　　　　　通常営業
5月5日（月・祝）　　　通常営業（午後5時~午後9時は貸切営業となります）
5月6日（火・振）　　　通常営業
5月7日（水）　　　　　振り替え休日
5月8日（木）~　　　　通常営業　

営業時間⇒11:00~24:00（L.O23:00）

　　　　　　　LUNCH　　11:00~14:00（L.O)

　　　　　　　DINNER　　18:00~21:00（L.O）

　　　　　　　CAFE11:00~24:00（L.O23:00）

どうぞよろしくお願いいたします。

FAVORITE　TRUNK

4/29（火・祝）はHave a good dayへ☆

こんにちは☆

間もなくゴールデンウィーク本番。

みなさまお出かけのご予定はお決まりでしょうか？？

いよいよ4月29日（火・祝）は和歌山市【BOTANICA】さんで開催の≪Have  a  good  day≫

フェイバリットもコーヒーを提供させていただきますので、当日の通常営業はお休みさせていただきます。

イベントは午後3時オープン⇒午後8時までとなり、LIVEは大好きなインストバンドの＜Nabowa＞さん、和歌山出身のMi－CHANGの＜ミドリのマル＞さん、そしてフェイバリットではE KU DAでもおなじみの＜魔法つかいKOJI＞くん、ほかにもお子様も楽しめるKIDSスペースもご用意されているみたいです♪

大人から子供までみんなが最高の一日を過ごせるイベントとして誕生した≪Have a good day≫☆

29日のご予定がまだの方は、ぜひ一緒にこの空間を楽しみましょう♪

期間限定 贅沢いちごのパンケーキ復活します☆

こんにちは☆

去年のこの時期、大好評だったデザート
【贅沢いちごのパンケーキ】が期間限定で復活します♪

今年は、お世話になっているいちご農家さんからまりひめが不作と聞いており諦めかけておりましたが、高品質のまりひめが収穫されはじめたと連絡をいただき、復活させていただくことになりました☆

そして今年は去年よりもさらに大粒のまりひめをご提供いただきました♪

今回届いたこちらのまりひめ、なんと糖度１６．５％！！

通常のいちごは８％～１２％といわれていますがその数字をはるかに上回ってます。


ちなみにこちらのまりひめは、某有名料亭や新宿の某有名デパートなどにしか並ばないそうです。


ほんとにこちらの農園の方にはお世話になっており、仕事上でもいろいろとご相談に乗っていただいている方で、今回もその方のご厚意によるものです。

果物王国和歌山に住みながら、本当に美味しいものを地域の方へとのお話なので、まりひめの収穫状況次第での終了となります。

トッピングには、ジェラテリア【container】さんのいちごのジェラートも添えたいちご尽くしのパンケーキとなっております♪

ぜひお楽しみください♪

フェイバリットのコーヒー豆

こんにちは☆

フェイバリットで使用しているコーヒー豆は世界中の豆を厳選し使用していますが、ほとんどの豆はプレミアムコーヒーとスペシャルティコーヒーです。

一般的に流通しているコモディティ（コマーシャル）コーヒーを現在使用していないわけですが、その理由の一番はとにかくみなさまに美味しいと喜んでもらえるコーヒーを提供したいこと。

コモディティコーヒーの中にも美味しい豆はたくさんありますが、時期や商品によって味が不安定なことと産地が不明確な部分などを理由に使用していません。


スペシャルティコーヒーは国際カッピング基準で８０点以上の点数を持ったコーヒー。
次にプレミアムコーヒーは希少性があったり、産地、農園、品種が限定されているコーヒーのことです。


お米に例えると、コモディティコーヒーが国産コシヒカリにあたるとすれば、プレミアムコーヒーは新潟県産コシヒカリや魚沼産コシヒカリ、スペシャルティコーヒーは○○農家さんの魚沼産コシヒカリといった感じでしょうか。
 

味の安定化はもちろんのことですが、スペシャルティコーヒーはそれぞれ味に特徴があり、豆の違いをたのしむことができます。

 

一杯のコーヒーを楽しむ。

 

みなさまのその大切な時間を少しでも快適に楽しく過ごしてもらえることが僕たちの目標です☆

 

今週もよろしくお願いします☆

 

 

 

 

フレンチトーストおススメです♪

こんにちは☆

日中はアイスコーヒーが美味しい季節になってきました。

最近のおススメ↓

<厚切りハニーフレンチトースト>

 

フレンチトースト特別仕様の厚切りトーストに特製液で一晩漬けこんでるので、外はカリっと
中はトロトロのW食感が美味しさの秘密♪
スタッフの間でも人気のデザートです☆

パンケーキも変わらず人気ですが、フレンチトーストも人気急上昇中です☆☆☆

次回ご来店の際は、ぜひ一度ご賞味ください♪
※数量限定のため売り切れの場合はご容赦ください。

MOUNTAIN MOCHA KILIMANJARO（マウンテン モカ キリマンジャロ）

こんにちは☆

今月もあっという間に半分が過ぎました。

久しぶりにFAVORITE　MUSICのご案内です♪

FAVORITE　MUSIC  vol.013

 

5月29日（木）19:00　OPEN／20:00　START

 

ARTIST／MOUNTAIN MOCHA KILIMANJARO（マウンテン　モカ　キリマンジャロ）

 

前売／3,000円　　当日／3,500円（＋1DRINK　500円）

　（※学生前売／2,000円　　当日／2,500円（＋1DRINK　500円））

 

小学生　前売・当日／1,000円（＋1DRINK　500円）

小学生以下　チケットFREE（1DRINK　500円）

MOUNTAIN MOCHA KILIMANJARO（マウンテン　モカ　キリマンジャロ）・・・・ファンク・ソウル

　　トランペット・テナーサックス・オルガン・ギター・ベース・ドラムから編成されるインストゥルメンタルバンド。時代のマナーとカルチャーへの敬意を貫きながらも、既成に一切執着しない超攻撃型6ピース。
国内外のクラブシーンから野外フェスまであらゆる客席をダンスフロアに変えるパフォーマンスとスタイルはヘビーウェイト・ファンクと評される。
ソウルミュージックのマナーを基調とした大胆かつ緻密な楽曲アプローチは、まさに黒人音楽を前年代的に貫くファンクを体現しており、インスト・ファンクの新たなディレクションとなっている。

楽しく盛り上がれるLIVEになりますのでぜひチェックしてみてください♪

前売ご予約はお電話または店頭にて承っております↓

　FAVORIE　TRUNK　　0736-69-1245

4月29日（火・祝）はHave a good dayに出店させていただきます♪

こんにちは☆

朝晩は相変わらず寒さが残りますが日中暖かくなってきましたね♪

4月29日（火・祝）は誠に勝手ながらイベント出店のため通常営業はお休みさせていただきます。


そのイベントとは、、


4月29日（火・祝）に和歌山市内の【BOTANICA（ボタニカ）】さんで開催されるイベント
≪Have a good day≫にてフェイバリットコーヒーも出店させていただきます♪

≪Have a good dayとは？？≫
　　↓　　　↓　　　↓

 

最高の空間で、最高の一日を。
“Have a good day”は、最高の空間で、音楽や食、様々なコンテンツを通して、大人も子どもも、家族や友達も、「みんなに元気を充電する一日を過ごしてもらいたい」という想いから生まれたイベントです。

 

2014年4月29日（火・祝）
開場 15:00 / 開演 16:00 - 20:00
前売り券 3,500円 / 当日券 4,000円...
(＋1ドリンク 500円)
@ BOTANICA (和歌山市)

Live Performance : Nabowa / ミドリのマル
Work Shop : 魔法つかいKOJI

和歌山に今までなかったような音楽、食、パフォーマンスなど複数のコンテンツを同時に楽しめるイベントです♪

 

一番の目玉は〈Nabowa（ナボワ）＞さんのLIVE☆

僕の今最もLIVEを観たいアーティストのひとつです☆☆

 

ほかにも友人のミッチャンが所属する〈ミドリノマル〉LIVEやフェイバリットでの【E KU DA】でご存知の方も多いと思いますが〈魔法使いKOJI〉くんのパフォーマンス。

全てのコンテンツが参加の価値ありの内容ですので、ぜひみなさまもお友達と、ご家族とご一緒にお越しいただければと思います♪

 

 

喫茶店の意義

こんにちは☆

今日は地域の小中学校の入学式。
入学式ってあたらしい環境への第一歩として期待と不安で胸がふくらみます。
新一年生を迎えるご家族の方も同じだと思います。
素敵な一年を過ごしてくださいね♪


昨日の休日、ゆったりモーニングをいただきながら読んでいた本におもしろいことが書かれていました。

喫茶店について。


「距離感。かまわれるのはイヤだけどかまわれないのもイヤっていうところでタイミングよく
自分の気配や考えてることを感じてくれる。この距離感が喫茶店のホスピタリティ。」

「なじみになっても構わないというのと匿名のままで通いつめることを両立できる場所。」

「街にいながら自分の場所が喫茶店でカフェは縁側みたいに集う場所。」


一見あいまいな表現のようにも思いますが読み返すとなるほどと思いました。

昔は自分の部屋というのがなく、一人になったりのんびりしたりするために必要とされた喫茶店。

そして最近は、縁側を持つ家が少なくなり人と集う場所として必要とされたカフェ。

そして今また喫茶店が見直され始めた。

一人で、友人と、恋人と、家族と過ごすための喫茶店とカフェの融合した空間として。

そこに美味しいコーヒー、笑顔になるデザート、楽しくなるフード、おもてなしの心を持ったスタッフが揃っていれば最高だなと思う。


フェイバリットもそんなお店と言ってもらえるように頑張ります☆

Nabowaってバンドご存知ですか？

こんにちは☆

見ごろだった桜の花びらも散り始め、いよいよ暖かい季節のはじまりですね。

【Nabowa（ナボワ）】というバンドをご存知ですか？


フェイバリットがオープン間もないころに知ってからかれこれ3年近く、僕は毎日聴いています♪


今もっとも好きなアーティストのひとつ【Nabowa】。

以下Nabowaホームページより

京都を拠点に活動している
4人組インストゥルメンタル・バンド、Nabowa（ナボワ）。
現在までに3枚のアルバム、数枚のミニアルバム、シングル、アナログ盤をリリース。
2010年5月発売のセカンド・アルバム『Nabowa』では、ツアーで鍛えられた演奏とノスタルジアをおぼえる
Nabowaオリジナルの世界観が見事に交差し、各方面より大きな反響を得た。
リリース後には「FUJI ROCK FESTIVAL ’10」をはじめ大型フェスに多数出演、ライブバンドとしても高い評価を得ている。
2011年4月にはシングル『SUN』を発表、夏には2年連続となる「FUJI ROCK FESTIVAL ’11」に出演、
2011年9月には、数人のシンガーを迎えた非インストゥルメンタル・アルバム『DUO』を、
2012年3月14日には初のDVD『ナボワのライブ』を発表。
2012年9月12日、2年振りとなる待望のサード・フルアルバム『Sen』を発表し、「朝霧JAM2012」にも出演。
そして、2013年1月9日、初となるライブアルバム『20120707』を発表する。
メンバー：
山本啓（ヴァイオリン）、景山奏（ギター）、堀川達（ベース）、川上優（ドラム/パーカッション）

なんとも言えない落ち着き和むアーティスト。

このたびフェイバリットでもCDの取り扱いを開始しました♪

家で読書をしながら、休日にドライブをしながら、そんな時間にぴったりのおススメのアーティストです♪

大好きなアーティストです♪

価格改定のお知らせ

こんにちは☆

もうすぐ新年度。

この4月は消費税が増税され、変化が訪れる一年になりそうです。

FAVORITEでも4月1日から商品代金を税別表記とさせていただきます。

昨年からの食材価格の高騰が著しく、今まで価格改定を避けてきましたが今回やむを得ず改定させていただくことにしました。

商品のクオリティを維持するだけではなくさらに向上させ、今まで以上にお客様に満足していただけるよう頑張りますので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

FAVORITE　TRUNK

 

　　　　　　　　　

春

こんにちは☆

今月もあわただしく時間が流れ、もうすぐ3月も終わり。
春は出逢いと別れの季節。

フェイバリットでも新しい環境に巣立つスタッフや新たな環境でフェイバリットスタッフとして身を置いてくれるメンバーもいます。


いつもこの時期に思うのは、ここで働いてくれたスタッフが新たな環境にて少しでもその経験がプラスになってくれてるといいなと思うこと。

また新しいメンバーにはここで何か一つでもそれぞれの人生にプラスになる時間を過ごしてほしいこと。

そんなことを切に願います。


そして今一緒に頑張ってくれるスタッフに感謝する気持ちも一段と強くなります。


たまにはこんなブログもいいかなと思います。
いつもありがとうございます。

大阪カフェツアー

こんにちは☆

今日は雨空ながらも暖かい日中でした♪

昨日の定休日、スタッフと大阪へお出かけしてきました♪
まずはランチを＜アマーク・ド・パラディ＞にて☆

ここは僕がカフェのいろはを教えていただいた大切なお店。
今月装い新たにリニューアルオープンされました☆

12時前に到着できたので席は確保できましたが、そのあとは続々とお客様が来店され気がつけば行列。

久しぶりの再会もあり、美味しい料理とデザートをいただいた後は、近くの＜ル　プルミエ　カフェ＞へ。

キッチンスタッフ林くんも名物のチョコレートケーキにこの笑顔です♪



時間がなかったのでタクシーで移動をし、ミナミの道具屋筋で買い出し☆

飲食店用厨房器具店が多く並んだこちらのアーケードは、スタッフも初めてきた子も多く興味深々で商品を見てくれていました♪


そして最後は、＜D＆DEPARTMENT OSAKA＞。

ここでゆっくりとみんなで談笑しながら楽しい時間を過ごしてツアーは終了☆

こうやってスタッフとゆっくり過ごすことでコミュニケーションも取れて、改めて一緒に頑張ってくれるみんなに感謝しつつ、もっといいカフェを和歌山に作っていこうと思いました☆

素敵な仲間たちです♪

これからもよろしくお願いします☆